Stor Menu

kan bestilles ned til 6 personer 

10 serveringer

Snacks 

Grillet brød – Løg – Gammel knas

Saltet marengs – Rygeost – Hindbær 

 Sprød wonton – Hvide asparges – Danske ærter – Kalvebrisler

Rejechips – Grillet pebersalsa – Koriander 

Forret

Kammusling – Syltede æbler – Asparges – Tomat consumé 

Mellemret

Hummer – Fennikel – Tortellini – Majs 

Mellemret 

Nye kartofler – Kyllingeskind – Persille – Brunet smør 

Hovedret

Oksemørbrad – Nye løg – Intens rødvins sauce – Gulerod – Krølfedt

Ost

Ristet brioche – Comte – Grønne oliven – Bær – Ostecreme 

Dessert

Vanilje panna cotta – Karamel – Pære – Dild 

1150,- pr personer

Mellem Menu

kan bestilles ned til 8 personer 

8 serveringer

Snacks 

Saltet marengs – Rygeost – Hindbær 

Sprød wonton – Hvide asparges – Danske ærter – Kalvebrisler

Rejechips – Grillet pebersalsa – Koriander 

Forret

Kammusling – Syltede æbler – Asparges – Tomat consumé 

Mellemret

Hummer – Fennikel – Tortellini – Majs 

Mellemret 

Nye kartofler – Kyllingeskind – Persille – Brunet smør 

Hovedret

Oksemørbrad – Nye løg – Intens rødvins sauce – Gulerod – Krølfedt

Dessert

Vanilje panna cotta – Karamel – Pære – Dild 

 

955,- pr person

  

Lille Menu

kan bestilles ned til 8 personer 

6 serveringer

Snacks 

Grillet brød – Løg – Gammel knas

Rejechips – Grillet pebersalsa – Koriander 

Forret

Kammusling – Syltede æbler – Asparges – Tomat consumé 

Mellemret 

Nye kartofler – Kyllingeskind – Persille – Brunet smør 

Hovedret

Oksemørbrad – Nye løg – Intens rødvins sauce – Gulerod – Krølfedt

Dessert

Vanilje panna cotta – Karamel – Pære – Dild 

 

735,- pr person