Mad ud af huset

Mad ud af huset – Sammensæt din egen menu præcis efter dine ønsker.
Vælg først din foretrukne menuform, og pluk derefter de retter, der passer bedst til din smag.

Selskabsmenuerne er lavet, så de ikke kræver personale til færdigtilberedning. Vi sørger for, at maden er klar til servering ved afhentning eller levering.

Menu 1

Menu 2

Menu 3

FORRET
1 STK

HOVEDRET
1 TYPE KØD

1 TYPE KARTOFLER

1 TYPE SOVS ELLER DIP

2 TYPER GRØNT ELLER SALAT

DESSERT
1 STK

395,-

FORRET
2 STK

HOVEDRET

2 TYPE KØD

1 TYPE KARTOFLER

2 TYPE SOVS ELLER DIP

3 TYPER GRØNT ELLER SALAT

DESSERT
2 STK

535,-

FORRET
3 STK

HOVEDRET
3 TYPE KØD

2 TYPE KARTOFLER

3 TYPE SOVS ELLER DIP

3 TYPER GRØNT ELLER SALAT

DESSERT
3 STK

655,-

Forretter

OKSE TATAR MED ESTRAGON, RØDLØG, SALAT OG CHIPS

HALVE JOMFRUHUMMER MED URTESMØR

CEVICHE AF MØRKSEJ MED ASIATISK VINAIGRETTE, RISTEDE CASHEWNØDDER MARINERET URTE TOPPING

CARPACCIO MED VESTERHAVS OST, CROUTONS, OLIVEN OG SYLTEDE GRÆSKAR

BURRATTA MED BAGTE TOMATER, SYLTEDE RØDLØG, ÅRGANGS BALSAMICO & GRILLET SQUASH

VOL AU VENT MED HØNS I ASPARGES OG GRØNT

RØGET LAKS MED AVOKADO CREME, SALTEDE MANDLER & LIME

Hovedretter

Okse-cuvette i peber marinade - Sprængt perlehøne med rosmarin
Oksefilet med hvidløg og timian - Confiteret unghane med salvie -
braiseret svinekæber i mørk-øl og æblemost
****
Stegte kartofler med urtecreme - Flødestuvet kartofler med porrer og timian
Knuste kartofler med brunet smør og persille - Kartoffelmos med purløg og cremefraiche
****
Svampe sauce
Rødvins sauce
Peber sauce
Bearnaise sauce (Kræver kok)

****
Sauce verte
Hummus
Aioli
Grøn Pesto
Romesco sauce

****
Grillet blomkål med brunet smør og - Bagte gulerødder i ingefær/hindbær marinade
Broccoli med hvidløg og æble - Stegte rødder i asiatisk vinaigrette og kimchi sesam
Saltbagt selleri med soya og hasselnødder

****
Salater
Grønne bønner med feta og syltede rødløg
Græsk salat med oliven og grillet peberfrugt
Grøn salat med parmesan og croutons

desserter

BROWNIE MED HINDBÆRMOUSSE OG TUILLE

ÆBLE TÆRTER MED PISKET CREMEFRAICHE 38% OG NØDDEKNAS

HINDBÆR FROMAGE MED MARENGS OG FRISKE BÆR

PANDEKAGER MED VANILJE IS OG CHOKOLADE SAUCE

Panna cotta med citrus og sprødt

Praktisk

ved mad ud af huset leveres maden varm, færdig anrettet og klar til servering.

Det vil være muligt at få personale med ud til at hjælpe med afvikling af menuen samt servering, oprydning og opvask.

ved bestilling af mad ud af huset kræver vi et minimums antal på 10 personer

priser:

Kok 450,- pr time pr kok

Tjener 350,- pr time pr tjener

Køkken assistent 300,- pr time pr assistent

vi laver en estimeret time beregning, i tilbudet.

Kundeudtalelse

5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ +. En fantastisk oplevelse. Virkeligt veltilberedt mad, flot anrettet og serveret på en skøn uformel måde. En oplevelse som helt sikkert skal gentages. Lad dem endelig låne dit køkken, det vil du ikke fortryde. Tusind tak for mad 👏🏻

Kundeudtalelse

Vi fik mad fra Mols Dining og det kan i den grad anbefales. Maden var ualmindeligt velsmagende, betjeningen top og timing var perfekt. Og så var det bare luksus at sidde hjemme i sin egen stue, og få det hele serveret. I forhold til prisen.. ja, så kan jeg kun sige, at der var fuld valuta for pengene - og meget mere til. Da de to kokke forlod køkkenet, kunne man slet ikke se, de havde været der - eller måske var der endda pænere, end da de kom:-) Inden de tog afsted havde vi allerede bestilt dem igen. Varm anbefaling her fra.

Kundeudtalelse

Jeg havde booket Mols Dining til min fødselsdag til 14 personer. Alt foregik utroligt professionelt og fuldstændig som aftalt. Der var enighed hele vejen rundt om bordet, at maden var fantastisk, og hele oplevelsen var til absolut UG! 5 store ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ herfra!

Klik her

Kundeudtalelse

Lige en kommentar til jeres nytårsmenu: Sikke dog en vidunderlig fantastisk oplevelse, at nyde jeres nytårsmenu. Vi nød de mange smagsoplevelser i hver eneste ret. Vi tænker selvfølgelig også, på de mange forberedelser og hele sammensætningen med de forskellige ingredienser. Det var virkelig et flot og enestående håndværk I har leveret. Der udover, har I også leveret en flot service hele vejen igennem, blandt andet på dagen, hvor I ringer og koordinerer afhentningen. En udsøgt fornøjelse fra vores side. I får de bedste anbefalinger herfra.

Klik her

Kundeudtalelse

Tak fra vore gæster og os for virkelig skøn konfirmationsmenu serveret i Køreladen på Møllerup Gods

Klik her

Previous slide

Next slide